パン作りの記事一覧

　　　　　

2010年08月01日 14:38

チョコリング
今日の昼食は、こんな暑い中石釜でピザとパンを作りました。久々にチョコリングを作ってみました。これは、ほぼﾊﾟｰﾌｪｸﾄに出来るようになりました。それにしても、暑い中でさらに火を使うのは堪えますね石釜は温度は２３０度ぐらいかな温度計が付いているので便利です一度...

2010年07月19日 06:03

昼食
梅雨があけ、久しぶりに石釜でピザを焼きました。自分で食べるピザは自分でつくるということでピザの生地を作り、具を乗せています。 　　　おいしそうに出来ました。　いつもなら食べないピーマンも乗っています　自分でつくったピザは格別のようでね　

2010年06月24日 20:26

目指せ１００個
１００個パンを作ろうと思い大量のメロンパンとアンパンを焼きました。最初の焼き立て時はおいしそうでしたが最後の方はもういらないって感じでした。実は、実家の親から近所に配りたいとの事でたくさん焼かなければいけませんでした改めてパン屋さんって大変だとか感じま...

2010年05月25日 07:35

朝食
我が家の朝の朝食が出来上がりメロンパンもバッチリメロンパンは、レモンの皮を摩り下ろして味付けを付けています。ちょっとレモン風味になっています。子供たちも、朝からおいしい、おいしいとたくさん食べてくれてなんだか、朝早く起きて作った甲斐がありますそろそろ違...

2010年05月25日 06:24

朝からパン作り
本日、朝からパン作り。久しぶりに、いい天気現在、焼く前の発酵中です。さー、いよいよ焼きますか焼きたても更新しますね。今日は、早起きでもう眠くなってきました

2010年05月05日 05:50

メロンパン
メロンパンに挑戦しました。パン屋さんで売れるぐらいよく出来ました。これまた大好評ですメロンパンもそうですがいがいに簡単に作れるもんですね

2010年04月25日 19:13

石釜大活躍
本日は、子供の小学校の参観日１日参観日で、朝から午後まで見ることが出来ます。我が自宅は小学校から徒歩１分ぐらいの所にあり、車を止めていく知人もいます。それで、本日は昼食を兼ねてパンとピザをいっぱい作ちゃいました 今日は何度も何度も焼き石釜も大喜び来た方...

2010年03月14日 19:41

久しぶりのパン焼き
久しぶりにパンを焼きました。３週間ぶりに日曜日が晴れたので丸太がたくさんあるのでそのまま石釜の中に入れている所ですこんだけ大量に入れるとすぐに２５０度に達します。今までは１時間かかりましたが３０分もしないうちにいい温度になります早速、パン作りをしました...

2010年02月23日 21:00

春うらら
いつもパンを作っている石釜の内部です。レンガの上に乗せて焼いています。これだと１段しかなく何度も焼かなくてはなりません。今、もっと焼けるように中段を検討中それにしても、薪がたくさん必要です。

2010年02月22日 17:18

チョコリング？
今日はチョコリングを作ってみました。自信作です。簡単なわりにおいしくいただけますただチョコとナッツを入れるのみそしたら型に入れて焼くだけです。イオン市野店の中にあるチョコリングのお店の作り方をまねてみました

2010年02月14日 12:04

最近の日曜日
今日も朝からパン作り材料準備し、いざホームベーカリーをスタート ある程度こねたら、ショートニングを入れまーすここまで３０分 次に発酵させます。約１時間でふっくらと膨らみました。 形を作ります。今回は中にあんことコーンを入れました。また１時間...

2010年01月10日 19:03

平凡な休日
今日もまたピザを焼きました。なんか最近の休みの定番の昼食になってしまいました。自分で焼くピザは好きなものをのすことが出来、子供たちも大喜びですこんな平凡な休日ですがなんか楽しいですねこれだから人生面白いですね

2010年01月02日 16:37

ホームベーカリー　GET
本日は、ケーズ電気の福袋に並びました。目的は１万円コースのホームベーカリーです。パンを焼くのにこねるのが一番時間がかかり大変です。これでだいぶ楽になります。しかし、福袋は欲しいものがあるときは良いですね。どうでもいい時は、そのときは得した気分ですが結局...

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